サイゴンの中心部にあるカラベルホテルでは、宿泊客がベトナムの伝統料理を学べる１日料理教室を始めたそうです。教室ではホテルのレストランのシェフ Bao Tuan さんの案内でまず最初に市の中心部にあるベンタイン市場に出かけるところからはじまります。市場ではベトナム料理に必要な食材の説明や新鮮で美味しい食材の購入方法などを学びます。ホテルに戻ると今度は購入してきた食材を使ってベトナム料理を全員で作ります。出来上がった料理が美味しいランチとなって、料理教室の費用はランチ込みで４０ドルになります。
４０ドルが高いか安いかは人によって意見があると思いますが、ホテルのサービスでこんなユニークな企画を考えるところは、さすがベトナムだなあ、なんて思います。外国からの観光客が何をしたいのか、ポイントをついているし、内容を聞くだけでも楽しそうに思えますよね・・・。
１２月２２、２３、２４日にサイゴン出発のクリスマスツアーはダラットでの楽しいクリスマスを過ごせるツアーだそうです。サイゴンツーリストの企画ツアーですが、ツアーではダラットの滝見学、バオダイ帝ビラ、ランビアン山、愛の渓谷などの観光ポイント巡りに加えて、２４日のクリスマスイブには盛大なクリスマスパーティーに参加して、サンタからクリスマスプレゼントをもらえる楽しみがあります。
常夏のサイゴンではクリスマスイブでも３０度の暑さ、どうしてもクリスマスツリーの雪景色は似合いません。高原リゾートのダラットならば、かなり涼しくなるのでクリスマスムードも満点。沢山のサイゴン市民たちがツアーに参加するようです。
ツアー料金は１０７万ドンから１４４万ドン（およそ７千円～１万円）のとてもリーズナブルな設定になっています。サンタさんからもらえるプレゼントはなんだろうなあ・・・ゞ(￣∇￣;)ヲイヲイ
ベトナム政府観光局によると、２００６年の１～１１月の海外からの渡航者は３２６万人にのぼり、昨年同時期比で２．５％増加しています。１位は韓国からの渡航者で３７万８千人、２位はＵＳＡからで３５万１千人、日本は３位で３４万７千人、次がオーストラリアで１５万２千人、タイから１０万８千人と言う順になっています。
ハノイでは年末から年始にかけての３～５つ星のホテルの予約が８０～９０％にのぼり、ホテルによっては満室状態になっているところも出てきています。ハノイ市内にはこのクラスのホテルは３４軒で部屋数は５千１００室になります。満室に近い稼働率とルームチャージの値上がりによって、ハノイへのいくつかのツアーがキャンセルになったほどだそうです。
ハノイ市の行政では、中～高級ホテルの増築に向けて政策を施行すると言うことです。そのひとつとして、税制の優遇措置、土地の利用期間を最高５０年間まで認めるなどのインセンティブが導入されています。
観光産業に力を入れているベトナムですが、ホテルの数が追いつかないほど成果を挙げているようですね。観光開発と、ホテル開発のバランスをとるのは、なかなか難しいようです。
１２月１０日より、サイゴン～ニャチャン間に、５つ星のデラックス列車が就航します。往復切符で、５スター席が９０万ドン、デラックスシートが６６万ドン、スタンダードシートが４４万ドンになります。席の予約はインターネットでも受け付けているそうです。
http://www.5starexpress.com.vn/
列車の写真を見ると豪華な内装で、ホテルのような乗り心地になる予感がしますが、食事やサービスはどうでしょうか。とっても乗ってみたい気がしますが、飛行機の便利さ以上のものがないと、なかなか列車に乗る気にはなれないのは、私だけでしょうか。。。
ベトナム中部のQuang Nam省観光課の発表によると、省では伝統工芸を製作している部落を巡るツアーを、観光の目玉にする計画が進んでいると言うことです。計画によると、Kim Bong部落、 Tra Que部落、 Thanh Nam部落、 Phuoc Kieu部落、 Dong Yen-Thi Lai部落などが観光客の見学コースになるように整備されることになるそうです。
省には６１もの伝統工芸を製作している部落があり、現在でも月間で２千人あまりの観光客が、そのような部落を見学に訪れていると言うことです。省ではこのような工芸村の整備を進めて、観光の目玉にしたいと考えているそうです。
ベトナムには、様々な美しい工芸品があるので、製作している現地で直接見たり購入したりできるツアーは、とても魅力のあるものですね。私も是非参加してみたいなあ・・・・。
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